アレンジレシピ

れんこんのキーマカレーきんぴら

お野菜をドライカレーで味付け

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材料

  • リッチセレクション スパイスの香り豊かなドライキーマカレー 1パック
  • れんこん 250g
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 適量
  • 大葉 お好み

作り方

  1. れんこんは広めの乱切りにし、水にさらす。
  2. フライパンを熱し、水気を切ったレンコンを入れ、炒める。
  3. ②に『スパイスの香り豊かなドライキーマカレー』を加えカレーを煮詰めながらレンコンに絡ませる。
  4. 仕上げにごま油をたらし、お好みで大葉をちらす。

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