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ホタテのソテー~カリフラワーのソース~
ホタテのソテー~カリフラワーのソース~
スープを煮詰めてソースに!
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材料(3人分)
モーニングスープ カリフラワーのポタージュ 1パック
ほたて 6個
塩胡椒 適量
エクストラバージンオリーブオイル 適量
作り方
カリフラワーのポタージュをブレンダーで滑らかにして鍋に移し焦げないようにかき混ぜながらトロッとなるまで煮詰める。
塩胡椒したほたてをソテーし、お皿にソース、ホタテを盛り付ける。
仕上げにオリーブオイルを(ハーブやピンクペッパーもあれば)かけたら出来上がり。
この料理に使用した商品
カリフラワーのポタージュ【モーニングスープ】
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