アレンジレシピ
鰆のカルピオーネ
材料(1人分)
- 鰆 2切れ
- 塩・胡椒 少々
- 小麦粉 適量
- LA CUCINA ボンゴレビアンコソース 1パック
- 白ワインビネガー 大さじ2
- 赤玉ねぎ(薄くスライスしたもの。普通の玉ねぎでもOK) 50g
- ピーマン(薄くスライスしたもの) 30g
- プチトマト(カットしておきます) 3個
作り方
- 鰆に塩・胡椒を振り、小麦粉をまぶして揚げておきます。
- ボウルにボンゴレビアンコソースに白ワインビネガーを入れ、揚げた鰆とその他の材料を加えて混ぜ合わせます。
- 器に盛り付けて出来上がり。