おいしいレシピ集

和牛もも肉のローストビーフ

材料(3〜4人分)
  • 和牛もも肉 200g
  • ガストリックソース 30g
  • 粒マスタード 10g
  • 塩・こしょう 少々
  • 季節の野菜(ベビーリーフ・タイム・イタリアンパセリ・チャービル)適量
作り方
  1. 肉に塩・こしょうで下味をつけ、130〜150℃のオーブンで約30分焼く
  2. ガストリックソースと粒マスタードを混ぜ合わせる
  3. 出来上がったローストビーフをスライスし、季節の野菜と一緒に盛り付ける
  4. ローストビーフに(2)のソースをかける

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