おいしいレシピ集

鮭のムニエル きのこソース

材料

3人分 ※写真は1人分

作り方
  1. 鮭の切り身3枚に塩胡椒をしてしばらく置き、水分を拭き取って薄力粉をまぶす。
  2. フライパンにサラダ油とバター各大さじ1を入れて火にかけ、バターが溶けたら鮭を入れ、両面をこんがりと焼く。
  3. 温めたきのこの和風ソースをかける。

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