おいしいレシピ集

ライスコロッケ

材料

10個分

作り方
  1. ごはん(300g)に温めたボロニア風ミートソース、パルメザンチーズ(大さじ2)を加えて混ぜ、軽く塩胡椒をする。粗熱が取れたら10等分する。
  2. モッツァレラチーズ(1/3個)を10個に切り、1の中心に入れて丸める。
  3. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて180℃の油でフライする。

※ローマ風トマトソースを敷いています。

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